Кулик-сорока (Haematopus ostralegus) cвоё название получил за контрастную чёрно-белую окраску, действительно похожую на окраску сорок и поведение, которое напоминает сорочье - столь же крикливое и шумное. Глаза оранжево-красные, клюв и лапы ярко красные, последние - трёхпалые. Отсюда латинское название рода – «кровавоногий». По сравнению с другими куликами кулик-сорока довольно крупная птица величиной с ворону. Длина тела 40-47 см, масса может быть от 420 до 820 г, размах крыльев 80-86 см.
Это краснокнижная птица Крыма и РФ со статусом 3 (редкий вид). Кулик-сорока, включена в Приложение 2-й Бернской Конвенции, Приложения соглашений, заключённых с Россией об охране мигрирующих птиц.
Голос звонкий, состоит из быстро повторяющихся «ки-пит-ки-пит».
На местах размножения в заповеднике появляется с середины апреля. Птицы обычно возвращаются в места своего предыдущего гнездования, обладают природной натальностью. Пары образуют на всю жизнь.
Гнездовыми местообитаниями служат морские берега с ракушечными или песчаными пляжами, песчаные отмели, косы и островки, или открытые берега солёного озера Кояшское.
Самка делает несколько гнездовых ямок, в одну из которых впоследствии откладывает яйца. Гнездо - неглубокая ямка с выстилкой из обломков ракушек, камешков, растительного мусора, иногда выстилки может не быть совсем. Кладка состоит из 3–4, редко из 2 яиц песочно-жёлтого или палевого цвета с бурыми и чёрными крапинами, завитками и пятнами. В случае гибели кладки гнездиться повторно. Насиживают оба партнёра в течение 25–28 дней, часто сменяя друг друга. При опасности сходят с гнезда заранее, молча уходят, а потом взлетают и с тревожными криками кружат над источником беспокойства. Некоторые особи выполняют отвлекающие демонстрации раненой или насиживающей птицы, или атакуют, налетая на источник опасности и пытаясь ударить крылом. Пернатых хищников (врановых, чаек, хищных птиц) яростно атакуют в воздухе, настойчиво преследуют и прогоняют.
О птенцах заботятся обе взрослые птицы, родители кормят их в течение 3 недель, иногда принося корм издалека.
Основным кормом служат двустворчатые моллюски, которых птицы достают из раковин, либо просовывая клюв в чуть приоткрытые створки и разрывая замыкающий раковину мускул, либо расклёвывая створки, предварительно поместив раковину в трещину скалы или между камнями. Английское название кулика -сороки переводится как «ловец ракушек», что связано с его кормовым поведением.
Насекомых из-под камней добывают, подсовывая клюв под неплотно лежащий камень и переворачивая его за счёт раскрывания клюва.
Статья: Научный сотрудник ФГБУ «Заповедный Крым» - Игорь Сикорский.